抗生素是應用于牲畜，可能殘留在肉食品中的藥物，使用瘦肉精檢測儀可以利用膠體金卡快速的對肉類進行檢測。

購買便攜式瘦肉精檢測儀時，必須考慮瘦肉精檢測儀可能具有較高的檢測效率問題。雖然瘦肉精檢測儀的檢測速度快,，價格便宜，但是他的精準程度是無法和實驗室進行比較的，檢測的結果也無法作為法律依據(jù)，如果要進行詳細的檢測，還是要到實驗室進行檢測的。

瘦肉精檢測儀性價比和操作都很簡單，但是檢測儀的結果并不具備法律效益，如果對檢測的結果要求比較高或者是需要檢作為法律依據(jù)或者證明還是建議去實驗室進行檢測。雖然這類瘦肉精檢測儀的檢測結果不能作為維權依據(jù)，但這不代表旋轉(zhuǎn)式瘦肉精檢測儀的毫無作用，儀器可以作為篩查食品安全的利器，和實驗室檢測方式互相配合，保障消費者的食品安全。

很多廠家都有購買瘦肉精檢測儀的需求，但是對于儀器的選擇也是比較重要的，這種價格高且對于質(zhì)量和性能要求高的檢測儀器是需要定期保養(yǎng)和售后的，但是很多無良廠家或者是小作坊是沒有很好的售后服務的，而云唐這種大廠不同，云唐有完善的售后服務，針對儀器出現(xiàn)的各種問題都能及時的作出解決。

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